どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
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12/12の麺は、
らーめん Nageyari(なげやり)@各務原市(今年:2回目) の、
しょうゆらーめん(650円)(麺大盛無料券・半熟味付玉子無料券利用)
餃子(300円)
20061212-001

20061212-002

今夜は本日オープンのなげやりさんへ。
21時頃の訪問でしたが、次のお客さんで既にスープ切れ閉店となっていました。

今日はしょうゆらーめんをオーダー。チラシの券を使って麺大盛りと味玉をサービスしてもらいました。
「終わりかけのスープなのでちょっと自信がないです」とご主人には言われましたが、表面に膜が張るほどのスープは動物系・和風ダシともに感じられる美味しいスープ。
チャーシューは本来2枚だそうですが小さい部分しか残っていなかったために3枚だそう。
美味しいことは美味しいのですが、見た目的にインパクトがない分損しているかな。
他のトッピングはネギ・ほうれん草、メンマと追加した味玉。
味玉は黄身がトロトロで最高でした。

同行者さんはつけめんを食べましたが、麺の量が300gとたっぷり。
プレオープンの時より増えたような。750円という値段を考えれば妥当かもしれません。
女の子には多い量なので少なめもできますが、メニュー表を見る限り値段はそのままのようです。これについては検討中とのこと。
あと、つけ汁の中のチャーシューがほとんど脂身だったみたいで皿に出して残していました。(これについては改善されるみたいですね)

食べている途中で閉店したので、ご主人と助っ人で麺彩房から手伝いに来られた方と少しお話できました。店名の由来なども聞けてよかったのですが、ご主人の真面目な人柄に同行者共々ファンになってしまいました(^^ゞ
是非とも繁盛店にして欲しいものです。


12月12日オープン!
住  所:各務原市那加野畑町2-53
定休日:年内無休
営業時間:11:00~14:30 17:00~24:00(オーダーストップ 23:30)
11:30~14:30 18:00~22:00(営業時間が変更されています)

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
自分も同じ物を食べてきました。
付け麺は素晴らしかったんですが、ラーメンは少しパンチに欠ける感じがしました。(美味しかったですけど)
赤丸が出来るなら、自分好みの味になりそうなのですが・・・
2006/12/14(Thu) 16:41 | URL  | 面好き #-[ 編集]
遅くなりました
☆面好きさん:

返信がまた遅くなりました。
しょうゆらーめん、個人的には結構好きな味でした。

営業時間短縮は残念ですが今後も進化を期待したいです。
2006/12/24(Sun) 17:50 | URL  | どれこれ #AemW9FoQ[ 編集]
自家製柚子胡椒美味
なげやり 3回目の訪問でした。いつもの、つけめんあつもりをオーダー。半分食べてお酢をリクエスト。いつもの甘酢の他にノーマルの酢も出していただきました。スープに豚の甘みがあるので、ノーマルの酢が合うかなと思いました。しばし、お酢談義をしていると奥さん?が「自家製柚子胡椒です。良かったら使って下さい」と言われ、早速賞味。美味ですね!さっぱり感が増して美味しくいただきました。
2006/12/27(Wed) 00:29 | URL  | ME men #-[ 編集]
名前訂正
名前訂正。ME menではなくMK menです。スミマセン。
先々週土曜日、つけめんの味の違いを確認したくて、なげやりさんの後に白神さん連食しました。さすがにシンドイ・・・
白髪さんはいつもより、海老の風味をとても強く感じました。どちらのお店も美味しいですね。強いて言えば、なげやりさんの麺はもう少し、茹で時間短かめが良いかも。
2006/12/27(Wed) 00:49 | URL  | MK men #-[ 編集]
白神さんへ
いつも、つけめん美味しくいただいています。
確かに美味しいのですが、半熟たまごをもっと目立つように
上に乗せてはどうですか?もったいないなと思います。
麺坊ひかりさんのビジュアル取り入れても良いかと思います。
2007/01/01(Mon) 01:56 | URL  | MK men #-[ 編集]
ありがとうございます
☆MK menさん:

はじめまして。コメントたくさんありがとうございます。
また返信が遅くなりまして誠に申し訳ありませんでした。

なげやりさん、31日~5日までお休みですが、その間もスープ改良に取り組むとおっしゃって見えました。
期待したいですね。
白神さんについては、つけ麺のビジュアルに近々(既に?)変化があると思います。


2007/01/04(Thu) 01:11 | URL  | どれこれ #AemW9FoQ[ 編集]
なげやりさんのページなのにゴメンナサイね
本年の初麺は白神さんへ。私はいつものつけめんあつもり。妻は初めての白えびをオーダー。二人で、わけわけしながら食しました。やっぱり初麺に白神さんに行って良かった。スープ割りを飲み干すと、いつもながらとっても幸せな気分になりました。自宅からクルマで5分の所にこんなに美味しいお店があることにあらためて幸せを感じます。尚、つけめんのビジュアルは、今日のところまだ変わっていませんでしたが、どのように変化があるのか楽しみです。
2007/01/04(Thu) 23:16 | URL  | MK men #-[ 編集]
うらやましいです
☆MK menさん:

コメントありがとうございます。
白神さんのそばにお住まいなんですね。うらやましいです。

白神さんのつけ麺のビジュアルの件ですが、
どうやら近々登場する限定のつけ麺の話みたいです。
2007/01/05(Fri) 02:05 | URL  | どれこれ #AemW9FoQ[ 編集]
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