2011年03月18日 (金) | 編集 | 岐阜近郊の有名ラーメン店５店がコラボして東日本大震災の被災者のためのチャリティイベントを行うこととなりました！
すでに麺屋 白神さんやＨＡＳＨ−ＲＯＹＡＬさんのブログ等で報告されてますので、ご存知の方も多いと思いますが、こちらにも掲載いたします。
麺処岐阜東北支援隊は下記の５店です。
麺屋白神
麺坊ひかり
麻麻
らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ
鳥そば 真屋
下記の日程でチャリティラーメンの提供を行います。
３月２２日(火) 開催場所：麻麻
(瑞穂市別府１０９３−１)(ケータイ地図)
麻麻＆白神コラボのスペシャルメニュー『古地鶏のつけめん』を５００円で提供！全売り上げを寄付します。
時間は１８時〜２２時まで １５０食限定です。
夜の時間はスペシャルメニューのみの提供となります。
麻麻のおかみさんはもちろん白神の大将も厨房に入る予定！
また麺坊ひかり＆なげやりの大将も応援に駆けつけます。
３月２３日(水)
開催場所：鳥そば 真屋(大垣市熊野町４−６)(ケータイ地図)
夜の部の かまたま５００円 鳥そば６５０円 の売り上げの一部を寄付。
(真屋さんは既に別途寄付活動を実施中です！）
(通常メニューもあります)
３月２４日(木)
開催場所：らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ
(各務原市那加野畑町２−５３)(ケータイ地図)
昼の部、夜の部 つけめんのみ(大盛りまで)の提供。
(ご飯以外のメニューは休止)
売り上げの全てを寄付。
３月２５日(金)
開催場所：麺坊 ひかり(岐阜市柳津町蓮池５−８)(ケータイ地図)
営業は通常通りですが、この日１日の全売り上げを寄付。
ラーメンを食べるだけで寄付になるという素敵な企画です！
是非ご参加ください！
すでに麺屋 白神さんやＨＡＳＨ−ＲＯＹＡＬさんのブログ等で報告されてますので、ご存知の方も多いと思いますが、こちらにも掲載いたします。
麺処岐阜東北支援隊は下記の５店です。
麺屋白神
麺坊ひかり
麻麻
らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ
鳥そば 真屋
下記の日程でチャリティラーメンの提供を行います。
３月２２日(火) 開催場所：麻麻
(瑞穂市別府１０９３−１)(ケータイ地図)
麻麻＆白神コラボのスペシャルメニュー『古地鶏のつけめん』を５００円で提供！全売り上げを寄付します。
時間は１８時〜２２時まで １５０食限定です。
夜の時間はスペシャルメニューのみの提供となります。
麻麻のおかみさんはもちろん白神の大将も厨房に入る予定！
また麺坊ひかり＆なげやりの大将も応援に駆けつけます。
３月２３日(水)
開催場所：鳥そば 真屋(大垣市熊野町４−６)(ケータイ地図)
夜の部の かまたま５００円 鳥そば６５０円 の売り上げの一部を寄付。
(真屋さんは既に別途寄付活動を実施中です！）
(通常メニューもあります)
３月２４日(木)
開催場所：らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ
(各務原市那加野畑町２−５３)(ケータイ地図)
昼の部、夜の部 つけめんのみ(大盛りまで)の提供。
(ご飯以外のメニューは休止)
売り上げの全てを寄付。
３月２５日(金)
開催場所：麺坊 ひかり(岐阜市柳津町蓮池５−８)(ケータイ地図)
営業は通常通りですが、この日１日の全売り上げを寄付。
ラーメンを食べるだけで寄付になるという素敵な企画です！
是非ご参加ください！
2008年12月29日 (月) | 編集 | ☆中村屋＠大垣市 １２月３０日〜１月１１日まで休業
☆中村商店＠大垣市 １２月２８日〜１月５日まで休業
☆麻麻＠瑞穂市 １２月３１日、１月１日休業 ２日から営業(但し早仕舞いの可能性有り)
☆なげやり＠各務原市 １２月２９日夜〜１月６日まで休業
☆白神＠関市 １２月３０日〜１月２日まで休業 ３日から。尚１月５、６日は臨時営業します
☆真屋＠大垣市 １２月３１日〜１月３日まで休業
☆ＳＨＩＧＥ＠岐阜市 １２月３０日〜１月２日まで休業
☆中村商店＠大垣市 １２月２８日〜１月５日まで休業
☆麻麻＠瑞穂市 １２月３１日、１月１日休業 ２日から営業(但し早仕舞いの可能性有り)
☆なげやり＠各務原市 １２月２９日夜〜１月６日まで休業
☆白神＠関市 １２月３０日〜１月２日まで休業 ３日から。尚１月５、６日は臨時営業します
☆真屋＠大垣市 １２月３１日〜１月３日まで休業
☆ＳＨＩＧＥ＠岐阜市 １２月３０日〜１月２日まで休業
2008年08月27日 (水) | 編集 | ８月２７日の麺は、
六厘舎＠楽天市場 の、
六厘舎 三田遼生の原点の味『俺の原点！』(３食入り2,205円＋送料)(つけ博2008夏 企画)
六厘舎のお取り寄せは、数え切れないくらいリピートしているのですが(^_^;)、その六厘舎から、つけ博2008という新たな企画がスタート。
第１弾は、六厘舎(『俺の原点！』)、とみ田、そして仁鍛の３店が出店です。
まずは、六厘舎の『俺の原点！』を取り寄せてみました。
このつけ麺は、その名の通り六厘舎の原点すなわち開店当初の味を再現したものです。
案内文でも現在の味とは一線を画する、とあったので、わかってはいたのですが、全然今のつけ麺とは違う一品です。
まず、麺が細い。いつものつけ麺は９〜１２分麺を茹でるように書いてあるのですが、これは５〜７分でＯＫ。
つけ汁もかなりあっさり目の味わい。そのまま飲むと悪くは無い味に感じるのですが、麺と絡めるともうひとつのようにも思えます。
東池袋大勝軒の流れを汲むと言われればなるほどな、と感じる味わいでもありました。
「六厘舎」のイメージで頼んでしまうと、肩透かしを食らうかもしれないですね。
あっさり目のつけ麺が好きな方にはオススメできるかもしれません。
個人的には二度目の注文はないかな〜(^_^;)
ごちそうさまでした〜。
注文はこちらから
または左カラムの六厘舎リンクからどうぞ。(つけ博2008夏をクリック)
次は『とみ田』を紹介します！
六厘舎＠楽天市場 の、
六厘舎 三田遼生の原点の味『俺の原点！』(３食入り2,205円＋送料)(つけ博2008夏 企画)
六厘舎のお取り寄せは、数え切れないくらいリピートしているのですが(^_^;)、その六厘舎から、つけ博2008という新たな企画がスタート。
第１弾は、六厘舎(『俺の原点！』)、とみ田、そして仁鍛の３店が出店です。
まずは、六厘舎の『俺の原点！』を取り寄せてみました。
このつけ麺は、その名の通り六厘舎の原点すなわち開店当初の味を再現したものです。
案内文でも現在の味とは一線を画する、とあったので、わかってはいたのですが、全然今のつけ麺とは違う一品です。
まず、麺が細い。いつものつけ麺は９〜１２分麺を茹でるように書いてあるのですが、これは５〜７分でＯＫ。
つけ汁もかなりあっさり目の味わい。そのまま飲むと悪くは無い味に感じるのですが、麺と絡めるともうひとつのようにも思えます。
東池袋大勝軒の流れを汲むと言われればなるほどな、と感じる味わいでもありました。
「六厘舎」のイメージで頼んでしまうと、肩透かしを食らうかもしれないですね。
あっさり目のつけ麺が好きな方にはオススメできるかもしれません。
個人的には二度目の注文はないかな〜(^_^;)
ごちそうさまでした〜。
注文はこちらから
または左カラムの六厘舎リンクからどうぞ。(つけ博2008夏をクリック)
次は『とみ田』を紹介します！
2008年08月17日 (日) | 編集 | ８月１７日の麺は、
六厘舎＠楽天市場 の、
辛つけめん(３食入り2,650円＋送料)
もう何回目だか忘れちゃうほど(^_^;)リピートしている六厘舎のお取り寄せつけめんですが、
今回は新商品の『辛つけめん』を試してみました。
実店舗でも提供されているものと同じで、海老風味の辛味です。
結構辛い！てかかなり辛い！けど美味しいです。
スープに直接入れるのもいいけど、麺にまぶして食べた方が風味もたってよいですよ。
通常＋４００円(３食分で)なので、しょっちゅうとは行きませんが、たまにはこちらを選んでもいいかな。
ごちそうさまでした！
六厘舎＠楽天市場 の、
辛つけめん(３食入り2,650円＋送料)
もう何回目だか忘れちゃうほど(^_^;)リピートしている六厘舎のお取り寄せつけめんですが、
今回は新商品の『辛つけめん』を試してみました。
実店舗でも提供されているものと同じで、海老風味の辛味です。
結構辛い！てかかなり辛い！けど美味しいです。
スープに直接入れるのもいいけど、麺にまぶして食べた方が風味もたってよいですよ。
通常＋４００円(３食分で)なので、しょっちゅうとは行きませんが、たまにはこちらを選んでもいいかな。
ごちそうさまでした！
2008年08月16日 (土) | 編集 | ８月１６日の麺は、
おうちで油そば
残っていたいただきものの麺で、今度は油そばを作りました。
脂はラードに加え、チャーシューを作るときに出た脂も使ってみました。
麺もつけ麺の時は７分くらい茹でたのですが、今回は水で締めないので５分ちょっと。抜群の茹で具合となりました(^^♪
これまた美味しくできて満足！ごちそうさまでした〜！
おうちで油そば
残っていたいただきものの麺で、今度は油そばを作りました。
脂はラードに加え、チャーシューを作るときに出た脂も使ってみました。
麺もつけ麺の時は７分くらい茹でたのですが、今回は水で締めないので５分ちょっと。抜群の茹で具合となりました(^^♪
これまた美味しくできて満足！ごちそうさまでした〜！
2008年08月14日 (木) | 編集 | 8月14日の麺(其の弐)は、
おうちでカレーパンプキンつけそば
先日、ぎんやさんでカレーパンプキンつけそばを食べた同行者さん。もちろん、その味には大満足だったのですが、元々、大のかぼちゃ好きの彼女。一度家で同じようなものを作ってみたいと言ってたのですが、早くもそれが実現しちゃいました。
ぎんやさんのをまるっきり再現しようとしても無理な話なので(レシピ知らないし)リスペクトしつつもあくまでオリジナルで作ってくれました。
といっても同行者さんの仕事帰りでお疲れのところ、さっと作ってくれただけなので、めちゃくちゃ凝って作ったわけではなく、
使った材料はチキンコンソメスープ・鰹節たっぷりで採った和ダシ・裏ごししたかぼちゃ・カレー粉・牛乳・生クリームです。
所要時間40分程度で完成。かぼちゃの裏ごしと麺茹では手伝いました(^^ゞ
それっぽく盛り付けて、生ハムをのっけて(笑)完成〜(^^♪(今回は冷製ではありません)
早速一口。うん、美味しい！濃厚なかぼちゃの味わいが前面に出たスープに仕上がりました。
もう少し薄めても十分つけ汁になるくらいでした。
麺は戴きモノのつけ麺用の麺を使用。スープとの絡みがバツグンでとっても美味しくいただけました。
こういう麺が手に入るんだったらまた作りたいな〜。とりあえず、ファーストチャレンジにしては大満足。ごちそうさまでした〜！！
おうちでカレーパンプキンつけそば
先日、ぎんやさんでカレーパンプキンつけそばを食べた同行者さん。もちろん、その味には大満足だったのですが、元々、大のかぼちゃ好きの彼女。一度家で同じようなものを作ってみたいと言ってたのですが、早くもそれが実現しちゃいました。
ぎんやさんのをまるっきり再現しようとしても無理な話なので(レシピ知らないし)リスペクトしつつもあくまでオリジナルで作ってくれました。
といっても同行者さんの仕事帰りでお疲れのところ、さっと作ってくれただけなので、めちゃくちゃ凝って作ったわけではなく、
使った材料はチキンコンソメスープ・鰹節たっぷりで採った和ダシ・裏ごししたかぼちゃ・カレー粉・牛乳・生クリームです。
所要時間40分程度で完成。かぼちゃの裏ごしと麺茹では手伝いました(^^ゞ
それっぽく盛り付けて、生ハムをのっけて(笑)完成〜(^^♪(今回は冷製ではありません)
早速一口。うん、美味しい！濃厚なかぼちゃの味わいが前面に出たスープに仕上がりました。
もう少し薄めても十分つけ汁になるくらいでした。
麺は戴きモノのつけ麺用の麺を使用。スープとの絡みがバツグンでとっても美味しくいただけました。
こういう麺が手に入るんだったらまた作りたいな〜。とりあえず、ファーストチャレンジにしては大満足。ごちそうさまでした〜！！
2007年12月31日 (月) | 編集 | ☆晴レル屋＠大府市 １２月２４日夜〜１月２日まで休業
☆中村屋＠大垣市 １２月２７日〜１月７日まで休業
☆白神＠関市 １２月３１日〜１月２日まで休業。３日は昼のみ営業(夜休業)。
１月７，８日連休(予定)
☆なげやり＠各務原市 １２月３０日〜１月５日まで休業
随時、更新します。
☆中村屋＠大垣市 １２月２７日〜１月７日まで休業
☆白神＠関市 １２月３１日〜１月２日まで休業。３日は昼のみ営業(夜休業)。
１月７，８日連休(予定)
☆なげやり＠各務原市 １２月３０日〜１月５日まで休業
随時、更新します。
2007年11月29日 (木) | 編集 | ☆らーめん 福丸＠岐阜市若宮町
11月29日に店の前を通ったら、看板等全て撤去され、跡形もなくなっていました…
特に貼り紙も見当たらなかったし、閉店でいいのかな？
追記！
どうやら、旧・うまこくラーメン鏡島店の跡地(岐阜市鏡島精華1-3-11)に移転の模様です。
外観は出来上がっていたので近日(12月上旬？)オープンの模様。
11月29日に店の前を通ったら、看板等全て撤去され、跡形もなくなっていました…
特に貼り紙も見当たらなかったし、閉店でいいのかな？
追記！
どうやら、旧・うまこくラーメン鏡島店の跡地(岐阜市鏡島精華1-3-11)に移転の模様です。
外観は出来上がっていたので近日(12月上旬？)オープンの模様。
2007年09月08日 (土) | 編集 | 名古屋＆岐阜麺友会合同企画『地元のうまいもん』はそろそろ終了ですね。
☆ぴり辛ら〜めんの店 ＳＨＩＧＥ『ぴり辛ら〜めん鶏もも丸ごとハーブ焼き』は８月末で終了しています。
☆麺屋 白神『クレビネットカレーつけめん』９月１６日までで終了のようです。
その他終了情報をご存知の方、コメントorメールフォームからお知らせください。本記事に反映させていただきます。
☆ぴり辛ら〜めんの店 ＳＨＩＧＥ『ぴり辛ら〜めん鶏もも丸ごとハーブ焼き』は８月末で終了しています。
☆麺屋 白神『クレビネットカレーつけめん』９月１６日までで終了のようです。
その他終了情報をご存知の方、コメントorメールフォームからお知らせください。本記事に反映させていただきます。
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