どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
1月17日の麺は、
つけ麺 丸和@名古屋市中川区(初訪問) の、
丸和つけ麺(800円)
20090117-001
※デジカメを忘れたので、ケータイの画像です。

ずっと行きたかった課題店ですが、やっと伺うことができました。
日曜休み、土曜・祝日は昼のみ、平日は夜8時までということで、
休みの日は昼近くまで寝てしまうことが多いオイラが岐阜から行くには極めてハードルが高い店だったのです(ただの言い訳ですが 笑)。
この日も私たちの次のお客さんで早仕舞い。あぶねぇ~(^^ゞ
丸和つけ麺と嘉六つけ麺をひとつずつ注文。

丸和つけ麺はいわゆる最近の王道・豚骨魚介系のつけ麺。
濃厚を謳うだけありかなりパンチのあるつけ汁です。
自家製麺の麺はそのつけ汁に負けないだけのインパクトがあり美味しいです。
つけ汁との絡みもいいですね。

一方、相方さんが食べた嘉六つけ麺の方は、つけ汁がグツグツと沸騰した状態で来ました。
こちらは先代の味を受け継いだ昔ながらの甘・辛・酸が効いたあっさり系のつけ汁。
つけ汁が熱々なのはありがたいんですが、熱すぎるのも風味が感じにくくてどうかなぁと。

どうしてもインパクトのある丸和つけ麺の方が気に入ったのですが、気分に応じてこういった違うタイプのつけ麺が選べるのは嬉しいですね。

とても美味しかったです。ちゃんと早起きしてwまた来よう。
ごちそうさまでした!!!

つけ麺 丸和
住  所:名古屋市中川区春田1-150-1
定休日:日曜日 (水曜・土曜・祝日は昼営業のみ)
1月4日の麺は、
麺屋 はなび@名古屋市中川区(初訪問) の、
塩(700円)+味玉(100円)
20090104-001

2008年の最大の心残りといえば、はなびさんに伺えなかったこと。
年末に行こうと企んでいたのですが、それも叶わず。
というわけで、2009年営業初日を狙って遂に行ってきました!

店内はやはり満席&待ちが出来ていました。もうすっかり大人気店なのですね。
無化調塩マニアも気になったけど、初めてなのでノーマルの塩にしてみました。

早速味わってみれば、行列も納得のハイレベルな美味しさ。
和ダシがしっかり効いたWスープは滋味に溢れていました。
無化調塩マニアや塩はなび(太麺仕様だそう)も気になるので早急に再訪したいですね。
ごちそうさまでした!!

麺屋 はなび
住  所:名古屋市中川区高畑1-170
定休日:木曜日
9月23日の麺(其の壱)は、
麺屋 誠@名古屋市中川区(初訪問) の、
しおそば(680円)20070923-001


今日はステイゴールドの息子でGⅠ馬のドリームジャーニーが神戸新聞杯に出走!
春は不完全燃焼の感もありましたが、ダービーでは上がり33.1の足を繰り出してシンガリから5着まで食い込んでいて、決して早熟馬ではないと思っていました。
1週前追い切り、直前の追い切りでも絶好の手応えがあり、武クンの強気のコメントも相まって、負ける気がせず大勝負(オイラにしてはw)
結果は朝日杯を思い出させるような、末足炸裂で見事勝利!!


単勝3000円をはじめ、一点買いの馬単、一着固定の三連単と全て払い戻しを受けることが出来ました(^-^)v
まぁ、馬券下手のオイラですから、単勝は応援で1000円にしておいて残りは馬単か三連単に回せば全然儲けが違ったのですが…
好きな馬が勝ったんですからそんなことはどうでもいいですね(^o^)

さて、ご機嫌で食べ歩きスタートです(前置き長すぎw)

まずは今年の春オープンした新店、誠さんへ。
電車だと最寄り駅の八田駅からでも結構な距離があります(歩けないほどではないですが)

夜の開店時間からまもない18時少し前に訪問。
店内は昭和を思わせるようなレトロな雰囲気が漂っています。

メニューを眺めていたら、店主さんから「オススメはしおそばです」との声がかかったので素直にそれに従わせていただきました。
程なく提供された一杯は見た目だけで「美味しそう!」と感じるもの。
海苔、チャーシュー、メンマ、ネギに、魚粉のようなものがかけられています。
早速味わってみると、スープは鶏がらベース?で比較的あっさりとしてはいますが、油も結構多いので物足りなさはありません。
そしてなにより海老の風味がしっかりと感じられます。魚粉みたいと書いたものは、海老を粉末状にしたものでした。
歯応えのよい細麺も好印象。チャーシューや食感が最高のメンマもよかったですが、個人的にはやりすぎの一歩手前で留まった絶妙な海老の効かせ方に感心しました。
これは鰹等が効いたというしょうゆそばも早々に食べてみたいです。
美味しく完食。ごちそうさまでした!!


麺屋 誠
住  所:名古屋市中川区横前町54
定休日:月曜日(祝日の場合、翌日)