どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
12/1の麺は、
旭川ラーメン かかし@関市(初訪問) の
味噌牛乳バジルラーメン&どてめし

期待以上の味でした。やっぱり牛乳が入ることでまろやかでこくのある味になるのでしょうか。
もやしにもう少ししゃきしゃき感が欲しかったし、チャーシューも特筆するものはなかったけど、
味噌好きな私も満足!な一杯でした。どてめしも旨かった
また食べたし。