[ 20070130] by どれこれの『うたかたの至福』

どれこれの『うたかたの至福』

どれこれの徒然日記です。今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に買ったＣＤのレビュー、ライヴレポも掲載します。

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どとんこつ　中村商店＠大垣市

2007年01月30日 (火) | 編集 |

1/30の麺は、
どとんこつ　中村商店＠大垣市(今年:３回目／通算:13回目)　の、
黒とんこつ(700円)
替玉２回

今夜は同行者さん希望の中村商店さんへ。
最近同行者さんの豚骨熱が復活してきてますねぇ…
その昔は週３回ペースで治朗に連れられたこともありました(^_^;)

久々に黒とんこつをバリカタでオーダー。
以前は２枚だったチャーシューがかなり大きめなもので１枚に変更になっています。
個人的には豚骨ラーメンのチャーシューといえば薄切り、と思うのでここのはちょっと(というかかなり)ブ厚いんですよね。
麺とチャーシューを一緒にすすりこむなんて芸当は出来ませんw
まぁ、チャーシュー自体は美味いので許しますが(^^ゞ

マー油は初期の頃のような嫌な苦味もなく風味があってよかったです。
豚骨スープもいつもと変わらぬ程々の濃度で甘みのあるもの。
替玉はハリガネとバリカタで楽しみました。

住　所：大垣市東外側町１－１２

定休日：日曜日
営業時間：17:00～1:00

テーマ：ラーメン
ジャンル：グルメ

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