2005年12月10日 (土) | 編集 |
12/10の麺（其の参）は、中村屋＠大垣市（14回目）の、
つけ麺味玉４００ｇ一味少な目（９３０円）（麺２００ｇは同行者が食す）
締めは、中村屋ということで（笑）
同行者の晩御飯にお付き合いしました。
同行者はあつもりを希望したのですが、あつもりを４００ｇ頼むと途中で冷めてしまい麺がくっつくので、このような形をとりました。
胃の負担を考えて一味少なめをオーダーしたのですが、通常の３分の１以下で少し寂しかったです。
其の分、スープ自体の味を楽しもうと思ったのですが。。。
「？！！」味が違う（泣）
魚介の風味が感じられず、酸味も利いていませんでした。初めてのブレか！と思ったのですが、かき混ぜてみると、いつもの味に近づきました。うまく混ざっていなかった？
結局、美味しく完飲までしたのですが、やはりちょっといつもよりバランスがよくなかったように思えました。
つけ麺味玉４００ｇ一味少な目（９３０円）（麺２００ｇは同行者が食す）
締めは、中村屋ということで（笑）
同行者の晩御飯にお付き合いしました。
同行者はあつもりを希望したのですが、あつもりを４００ｇ頼むと途中で冷めてしまい麺がくっつくので、このような形をとりました。
胃の負担を考えて一味少なめをオーダーしたのですが、通常の３分の１以下で少し寂しかったです。
其の分、スープ自体の味を楽しもうと思ったのですが。。。
「？！！」味が違う（泣）
魚介の風味が感じられず、酸味も利いていませんでした。初めてのブレか！と思ったのですが、かき混ぜてみると、いつもの味に近づきました。うまく混ざっていなかった？
結局、美味しく完飲までしたのですが、やはりちょっといつもよりバランスがよくなかったように思えました。
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