2005年12月14日 (水) | 編集 |
12/14の麺は、中村屋＠大垣市（１５回目）の、
つけ麺味玉（７３０円）＋味噌ラーメン（８００円）（味噌ラーメンは同行者とはんぶんこ（^^;））
この日は、中村屋に行くか、タキヤ＠一宮（パスタ屋さん）に行くか、かなり悩んだのですが、
今日中村屋に行かないと１週間間が開いてしまうので（それが普通w）やっぱり中村屋に行ってしまいました。
この日は、ご主人から重大な告知を受けました。つけ麺、中華そば、味噌ラーメンいずれも味を少し変えたとのことでした。
つけ麺は味を濃くしたとのことですが、ごく初期から通っていらっしゃる方々のブログ等を拝見すると
開店当初のつけ麺はもっと濃厚だったらしいので、期待が高まります。
で、お味のほうは。。。正直濃くなったという印象は受けませんでしたが、（同行者はむしろ飲みやすくなったと言っておりました（笑））
味のバランスは絶妙でした！前回が勘違いだったかと思うほどの旨みがあり、一玉の麺はあっという間になくなってしまいました(^0^)
続いて、味噌ラーメン。これまでは白味噌ベースだったのですが、そこに少し赤味噌を混ぜてみたとのこと。
つけ麺を食べた後だったので、正確な味覚ではないと思われるので詳しくはコメントしませんが、
さらにコクが増したように感じました。今日も熱々で美味しかった＆さすがにおなかいっぱいww
日々進化を続ける味噌ラーメンからも目が離せないですね！
ちなみにこの日券売機が故障したとのことで、てんやわんやになっていました。
手伝ってあげたかった(笑）
つけ麺味玉（７３０円）＋味噌ラーメン（８００円）（味噌ラーメンは同行者とはんぶんこ（^^;））
この日は、中村屋に行くか、タキヤ＠一宮（パスタ屋さん）に行くか、かなり悩んだのですが、
今日中村屋に行かないと１週間間が開いてしまうので（それが普通w）やっぱり中村屋に行ってしまいました。
この日は、ご主人から重大な告知を受けました。つけ麺、中華そば、味噌ラーメンいずれも味を少し変えたとのことでした。
つけ麺は味を濃くしたとのことですが、ごく初期から通っていらっしゃる方々のブログ等を拝見すると
開店当初のつけ麺はもっと濃厚だったらしいので、期待が高まります。
で、お味のほうは。。。正直濃くなったという印象は受けませんでしたが、（同行者はむしろ飲みやすくなったと言っておりました（笑））
味のバランスは絶妙でした！前回が勘違いだったかと思うほどの旨みがあり、一玉の麺はあっという間になくなってしまいました(^0^)
続いて、味噌ラーメン。これまでは白味噌ベースだったのですが、そこに少し赤味噌を混ぜてみたとのこと。
つけ麺を食べた後だったので、正確な味覚ではないと思われるので詳しくはコメントしませんが、
さらにコクが増したように感じました。今日も熱々で美味しかった＆さすがにおなかいっぱいww
日々進化を続ける味噌ラーメンからも目が離せないですね！
ちなみにこの日券売機が故障したとのことで、てんやわんやになっていました。
手伝ってあげたかった(笑）
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