2006年04月16日 (日) | 編集 |
4/16の麺は、
らーめん たいしょう島店＠岐阜市(今年:１回目／通算:３回目) の、
中華そば(こってり)(630円)
たいしょう島店がリニューアルしたっぽいとはお伝えしましたが、
早速昼ごはんとして食べてきました。
ラーメンのメニューは、台湾中華そば、中華そば、中華そば(こってり)、
肉入り中華そば、肉入り中華そば(こってり)の５種類になっていました。
台湾ラーメンはたいしょうグループでは、長良の大将(れんげ)だけでしか提供してなかったと思うので、大将(れんげ)のメニューがこちらに移ってきたという感じでしょうか？
大将(れんげ)は食べ歩きを始める前に１回しか行っていないので、はっきりはわかりませんが。
(弾が出来る前の「たいしょう」(今の大将れんげ)にはよく行っていました)
しかし台湾中華そばってなんか変な感じですね(笑)
まぁ台湾も中華であることは間違いないですが。
昼のピーク時を過ぎていたので、先客は５人くらいでしたが、
ラーメン出てくるまでに10分以上かかりました。
しかも私の５分以上後に来店したおじさんと、その２分後くらいに来た２人組の分と一緒に出てきましたよ。なんかやな感じ。
まあ、気を取り直して、食べてみましょう。
こってり中華そばにしただけあって、確かにこってりめのスープですね。
豚骨・鶏がらなどが中心のスープかな。野菜の旨味も出ている？
なかなか美味しいと思います。
魚介の風味は殆ど感じませんでしたが、この味わいからすると和風ダシも使ってあるんじゃないかな。
麺は中太の縮れ麺。特に不満等は感じず食べられました。
具はチャーシュー１枚、メンマ、海苔、ネギ、モヤシ、なると。
チャーシューは特に思うところはありませんでしたが、メンマは結構大きく切られていて歯ごたえもよかったです。
完食・ほぼ完飲。無難な一杯といえば無難ですが、結構美味しく食べてしまいました。
６３０円なら再食もあるかな？こってりではない普通の中華そばとの違いも味わってみたいので、近々再訪してみます。
住 所：岐阜市北島６−１−１
定休日：確認していません。。。
メニューは↓こちらから
らーめん たいしょう島店＠岐阜市(今年:１回目／通算:３回目) の、
中華そば(こってり)(630円)
たいしょう島店がリニューアルしたっぽいとはお伝えしましたが、
早速昼ごはんとして食べてきました。
ラーメンのメニューは、台湾中華そば、中華そば、中華そば(こってり)、
肉入り中華そば、肉入り中華そば(こってり)の５種類になっていました。
台湾ラーメンはたいしょうグループでは、長良の大将(れんげ)だけでしか提供してなかったと思うので、大将(れんげ)のメニューがこちらに移ってきたという感じでしょうか？
大将(れんげ)は食べ歩きを始める前に１回しか行っていないので、はっきりはわかりませんが。
(弾が出来る前の「たいしょう」(今の大将れんげ)にはよく行っていました)
しかし台湾中華そばってなんか変な感じですね(笑)
まぁ台湾も中華であることは間違いないですが。
昼のピーク時を過ぎていたので、先客は５人くらいでしたが、
ラーメン出てくるまでに10分以上かかりました。
しかも私の５分以上後に来店したおじさんと、その２分後くらいに来た２人組の分と一緒に出てきましたよ。なんかやな感じ。
まあ、気を取り直して、食べてみましょう。
こってり中華そばにしただけあって、確かにこってりめのスープですね。
豚骨・鶏がらなどが中心のスープかな。野菜の旨味も出ている？
なかなか美味しいと思います。
魚介の風味は殆ど感じませんでしたが、この味わいからすると和風ダシも使ってあるんじゃないかな。
麺は中太の縮れ麺。特に不満等は感じず食べられました。
具はチャーシュー１枚、メンマ、海苔、ネギ、モヤシ、なると。
チャーシューは特に思うところはありませんでしたが、メンマは結構大きく切られていて歯ごたえもよかったです。
完食・ほぼ完飲。無難な一杯といえば無難ですが、結構美味しく食べてしまいました。
６３０円なら再食もあるかな？こってりではない普通の中華そばとの違いも味わってみたいので、近々再訪してみます。
住 所：岐阜市北島６−１−１
定休日：確認していません。。。
メニューは↓こちらから
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