どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
7/15の麺は、
麺屋 白神@関市(今年:8回目/通算:10回目) の、
海苔と梅のつけ麺(700円)
雑炊セット(50円)
20060715-001

20060715-002

今宵は白神さんへ。
終わってしまう前にもう一度食べておきたくて、海苔と梅のつけ麺をオーダー。
今日のつけ麺は実に美味しい~!
スープに溶け込んだ海苔の味わいと梅の酸味がベストマッチ。
前回はやや酸味がキツイかなぁとも感じたのですが、今日のはとてもいい塩梅です(*^_^*)
ベースのスープ自体の旨味もばっちり。
なんでもこの日、お昼の営業が終わった後、スープの入った寸胴をひっくり返したらしく(^_^;)、中休み返上でフォローのスープ作りに終われたそうなのですが、そのスープの出来が実によかったとのこと(爆笑)
「怪我の功名」でよかったですね。しかし白神さん面白すぎです(≧▽≦)
残ったつけ汁は雑炊にして完食。美味しかったです。
海苔と梅のつけ麺も限定で終わらすのはもったいないなぁと思いながら、ごちそうさまでした!


住  所:関市巾2-144-6
定休日:月曜日
関連記事
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。