どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
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10/19の麺は、
ら~めん雫 島田昌尚 作 新味 濃厚 塩@カップ麺
20061019-001

20061019-002

今夜は簡単にカップ麺で済ませました。
ら~めん雫は、東京都福生市にある鶏白湯らーめんが凄く美味しいという噂の店です。
残念ながら未食ですが…

今回のカップ麺は、通常メニューの再現と言うよりは、カップ麺用に新たにレシピを作ったみたいですね。
さてさて、早速食べてみると、スープがカップラーメン離れした粘度を持っています。
まるでポタージュのよう。
食べた方の話を伺うと、お店で食べられるラーメンもそんな感じみたいなんですね。
もちっとした感じの麺とスープの相性もなかなか。
最後はご飯をぶち込んでスープまで完食。
いつの日か、お店で食べてみたいですね(^^♪
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