10/23の麺は、
麺坊　ひかり＠岐阜市柳津町(今年:26回目/通算:28回目)　の、
ピリ辛味噌のつけ麺(大盛り)(900円)




今夜はひかりさんへ。
ようやく、復活したピリ辛味噌のつけ麺を食することができました！
味噌自体の出来が前のときより良いらしく、旨味が更にＵＰ！
爽快な辛さも増した感じです。その分、やや甘みが減退しましたが、個人的にはこれくらいのほうが好きですね。
炙り漬けチャーシューはじめトッピング類も文句なし。
スープ割まで堪能して完食しました。ごちそうさま！



住　 所：岐阜市柳津町蓮池５－８　リトルタウンヒロセ
定休日：水曜日