[ 豚骨麺家　○楽＠岐阜市] by どれこれの『うたかたの至福』

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どれこれの徒然日記です。今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に買ったＣＤのレビュー、ライヴレポも掲載します。

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豚骨麺家　○楽＠岐阜市

2006年12月09日 (土) | 編集 |

12/9の麺は、
豚骨○楽麺家　(くねくね　正木店)＠岐阜市(今年:２回目)　の、
つけ　○楽　めん　三くね(850円)

※店名は正しくは楽の○囲いです。

同行者さんからリクエストがあり、また来てしまいました。
今日は三くねに挑戦。
豚骨系のスープに鰹節等の香りをつけたつけ汁は濃厚でありチェーン店とは思えない出来。
この味好きです(^^♪　どこかのお店のスープによく似てるんだけど…どこだろ。

麺はこの麺では三くねはトゥーマッチかな。二くねくらいでいいですね。
チャーシューはスープの中にも刻んだものが入っていますが、これも美味しいですし、前回は黄身が固まっていた玉子も半熟でした。
店長さん(？)が私たちのことを覚えていてくれていて、麺を食べ終わる前に早々とスープ割用の豚骨スープを出してくださいました。
スープ割後のスープも飲み干して完食！ごちそうさまでした。

住　所：岐阜市正木１２５６－１
定休日：なし？

テーマ：ラーメン
ジャンル：グルメ

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