[ 八龍　金山店＠名古屋市中区] by どれこれの『うたかたの至福』

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どれこれの徒然日記です。今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に買ったＣＤのレビュー、ライヴレポも掲載します。

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八龍　金山店＠名古屋市中区

2006年01月11日 (水) | 編集 |

1/11の麺は、
八龍　金山店＠名古屋市中区(金山店は初訪問)　の、
味噌バターチャーシュー(800円)

今日は名古屋の今池にてライブ観覧。
21時半ごろライブハウスを出て、一瞬、とんぱーれ＠千種区仲田　が頭に浮かんだものの、
お酒を飲んでいたので気持ち悪くなるといけないと思い(笑)金山方面に戻ってきました。

頭に浮かんだのは八龍＠中区千代田。昔名古屋に住んでいた頃はよく通った店で、ここの味噌バターは私の大好きなラーメン。
でもあそこは22時までで、それ以前に売り切れることも多々あります。

安全策で八龍金山店を選択。金山店が何時までかはわからなかったので
ダッシュでお店に向かいました。（結構駅から遠いんですよね(..)）
お店は無事営業中(23時まででした)。早速MY定番である味噌バターチャーシューをオーダー。

出てきたラーメンを見て「もう言葉は要らないのか」
なんてどっかで聞いたようなフレーズが頭をよぎります(笑)
期待いっぱいでスープをすすりました。
ところが・・・「うす～～い！(泣)」
私の舌が覚えている味とは違うなぁ。。。あの独特なコクが感じられないです。
たまたまのブレなのか、私の味覚が変わってしまったのか。
遠からず千代田店に行って確かめてみるつもりです。

ちなみにラーメン作っている兄ちゃんももう一人のおじさんも、麺茹でながら、作業しながらテレビに夢中w
私の後に来た人のラーメン作り終えたら、厨房に背を向けてテレビ観覧。
ちょっと感心しませんでした。

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