どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
5/8の麺(其の壱)は、
麺屋 白神@関市(今年:7回目/通算:31回目) の、
つけ醤油(冷)(普通盛)(700円)20070508-001

今夜は一路関市へ。もちろん目的は白神さんで今日からスタートの焼きラーメンです。
20時過ぎに訪問しましたが、残念ながら焼きラーメンは既に売り切れ…(泣)
去年の焼きラーメンは平日夜限定でしたが、今年は平日限定10杯とのことで、今日は昼のうちに売切れてしまったそうです。う~ん、ちょっと今年はハードルが高そうだなぁ…

気分を切り替えて、つけ醤油をオーダーしました。珍しく普通盛(180g)です。
一口食べて、普通盛りを激しく後悔。今日のつけ汁美味すぎ!!
スープの色合いがいつもとちょっと違って、動物系のスープの乳化が一段と進んだような感じで、濃厚かつまろやかなスープになっていました。

後半ちょっとタレが強く出すぎた感じはありましたが,それを差し引いても素晴らしい出来のつけ麺でした。美味しかったです、ごちそうさま!!!
YAKI-RAMEN



麺屋 白神
住  所:関市巾2-144-6 巾コーポ1F
定休日:月曜(祝日の場合、翌日休)
関連記事
コメント
この記事へのコメント
焼きラーメン
こんにちは!
焼きラーメン食べてきましたよ~。
大満足の一杯でした♪
2007/05/11(Fri) 13:27 | URL  | HASH-ROYAL #-[ 編集]
いいなぁ…
☆HASH-ROYALさん:

行かれましたか!
今回は平日限定10杯なので、私にはかなりハードルが高いです。
なんとか食べられないかぁ…
2007/05/11(Fri) 20:36 | URL  | どれこれ #AemW9FoQ[ 編集]
やってしまいました…
ハマッてしまい、夜も同じものを食べに行ってしまいましたv-356
店主氏もさすがに驚かれていました(笑)。
2007/05/12(Sat) 11:49 | URL  | HASH-ROYAL #-[ 編集]
あはは!
☆HASH-ROYALさん:

昼夜連食ですか(笑)それは私も経験ないなぁe-454
それよりか夜でも残っている可能性があるのですね!いい情報をありがとうございました
2007/05/13(Sun) 22:27 | URL  | どれこれ #AemW9FoQ[ 編集]
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック