5/15の麺(其の壱)は、
麺屋　魔王＠一宮市(今年:３回目)　の、
らーめん(700円)

今日は榎本くるみさんのＣＤ入荷日(^^♪
モレラのタワレコで買おうかと思ったけど、イオン熱田のタワレコで買うついでに名古屋でラーメンも食べてこよう作戦に切り替えました(笑)
出発時点では魔王さんに寄るつもりはなかったのですが、通りかかったらやっぱり寄ってしまいました(^_^;)

今回もノーマルのラーメンを。魚介の味わいが鮮烈ながら、よくまとまった完成度の高い一杯です。
途中で、アゴ(飛魚)で採った油を試させてもらえました。臭み等が全くなく、魚の旨味が口の中いっぱいに拡がる油で舐めただけで幸せな気分になりました(笑)この油ひとつみても丁寧な仕事ぶりが伺えました。

今日も美味しかったです。ごちそうさま！！


麺屋　魔王
住　　所：一宮市赤見４－１－１１(プレイランド平和バイパス店隣)
営業時間：11:00～23:00(スープ切れ終了)
定休日：水曜日