2007年06月05日 (火) | 編集 |
６月５日の麺は、
豚そば ぎんや＠名古屋市北区(今年:５回目／通算:８回目) の、
ゆず汐 抹茶つけそば(800円)
本日より名古屋＆岐阜麺友会の夏のお題目企画がスタート！
今日は白神さんが臨時休業のため、一発目に選んだのはぎんやさんです。
魔王さんの北交差点で交通事故の瞬間を目撃したりしながら、なんとか到着(皆さんクルマの運転は気をつけましょうね)。
一席だけ空席を見つけてゆず汐抹茶つけそばの食券を渡すと、とある異変に気づきました。ご主人が「つけめん番長」のＴシャツ着てる〜(^O^)無事入手されたんですね。
まだ前のお客さんのオーダーが出ていなかったので10分程待ってつけそばが出されました。
西尾産の抹茶を練りこんだという麺は鮮やかな抹茶色なので、かなり抹茶な味なのかと思いきや、かみ締めるとほのかに抹茶の風味を感じるくらい。
麺に鼻を近づけてクンクンしてみましたが、上にふりかけられた刻み海苔の匂いしか感じませんでした(笑)
つけ汁は氷が浮かんでしっかり冷されているのですが、これがめちゃウマ〜。冷たいスープでこんなに旨味を引き出せているとは！と思わず感激してしまいました。
途中でゆずを絞るとまた爽やかな風味が加わってサイコー。
麺の器の方に添えられたチャーシューも出色の出来。ただ、どう考えてもつめたいつけ汁に温かいチャーシューは合わないので別々に食べましたが。
もちろんペロリと完食。しかし、ここの限定モノはハズレがないなぁ。
もう少し暑くなったらこれはたまらない一杯ですね。ごちそうさまでした！！！
豚そば ぎんや
住 所：名古屋市北区金城町２−５７−１
定休日：月曜日 木曜日夜(６月から木曜日の昼は営業になりました)
豚そば ぎんや＠名古屋市北区(今年:５回目／通算:８回目) の、
ゆず汐 抹茶つけそば(800円)
本日より名古屋＆岐阜麺友会の夏のお題目企画がスタート！
今日は白神さんが臨時休業のため、一発目に選んだのはぎんやさんです。
魔王さんの北交差点で交通事故の瞬間を目撃したりしながら、なんとか到着(皆さんクルマの運転は気をつけましょうね)。
一席だけ空席を見つけてゆず汐抹茶つけそばの食券を渡すと、とある異変に気づきました。ご主人が「つけめん番長」のＴシャツ着てる〜(^O^)無事入手されたんですね。
まだ前のお客さんのオーダーが出ていなかったので10分程待ってつけそばが出されました。
西尾産の抹茶を練りこんだという麺は鮮やかな抹茶色なので、かなり抹茶な味なのかと思いきや、かみ締めるとほのかに抹茶の風味を感じるくらい。
麺に鼻を近づけてクンクンしてみましたが、上にふりかけられた刻み海苔の匂いしか感じませんでした(笑)
つけ汁は氷が浮かんでしっかり冷されているのですが、これがめちゃウマ〜。冷たいスープでこんなに旨味を引き出せているとは！と思わず感激してしまいました。
途中でゆずを絞るとまた爽やかな風味が加わってサイコー。
麺の器の方に添えられたチャーシューも出色の出来。ただ、どう考えてもつめたいつけ汁に温かいチャーシューは合わないので別々に食べましたが。
もちろんペロリと完食。しかし、ここの限定モノはハズレがないなぁ。
もう少し暑くなったらこれはたまらない一杯ですね。ごちそうさまでした！！！
豚そば ぎんや
住 所：名古屋市北区金城町２−５７−１
定休日：月曜日 木曜日夜(６月から木曜日の昼は営業になりました)
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2007/06/13(Wed) 22:48:10 | ラーメン･ツケメン･イロンナメン
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