８月１７日の麺は、
麺坊 炗(ひかり)＠岐阜市柳津町(今年:16回目／通算:51回目)　の、
漣(さざなみ)そば(800円)



潮そばに続く夏の汁なし冷製麺シリーズの第２弾。
漣と聞いて、「愛のさざなみ(by島倉千代子)」が浮かんでしまうオイラって…(^_^;)

潮そばが貝柱ベースの塩味だったのに対し、今回の漣そばは柑橘ベースの醤油味でした。
こちらも美味しかったです。ごちそうさま。

麺坊 炗(ひかり)
住　 所：岐阜市柳津町蓮池５−８　リトルタウンヒロセ
定休日：水曜日・第２・第４火曜日
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