どれこれの徒然日記です。 今、夢中のラーメン食べ歩きのレポを中心に 買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。
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11月26日の麺は、
鳥そば 真屋@大垣市(今年:6回目) の、
あごのダシそば味付玉子入り(700円)20071126-001


連日の大垣行き。今日は真屋さんへ(選択肢が増えるのは嬉しいことです)。
久々にあごそばを頼んでみました。

あごの風味豊かな一杯はあっさりながらも旨味はしっかりあって激ウマです。
ピラピラとした平打ちの麺はすする楽しみもありスープとの相性もいいです。

鶏白湯もいい出来ですが、あごそばも甲乙つけ難い出来ですね。
大変美味しかったです、ごちそうさま!!


鳥そば 真屋
住  所:大垣市熊野町4-6
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00(スープ切れ終了)
定休日:未定
※店舗情報は訪問時のものです。お出かけの際は御自身でお調べの上お出かけください。
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