１月４日の麺は、
麺屋　はなび＠名古屋市中川区(初訪問)　の、
塩(700円)＋味玉(100円)


2008年の最大の心残りといえば、はなびさんに伺えなかったこと。
年末に行こうと企んでいたのですが、それも叶わず。
というわけで、2009年営業初日を狙って遂に行ってきました！

店内はやはり満席＆待ちが出来ていました。もうすっかり大人気店なのですね。
無化調塩マニアも気になったけど、初めてなのでノーマルの塩にしてみました。

早速味わってみれば、行列も納得のハイレベルな美味しさ。
和ダシがしっかり効いたＷスープは滋味に溢れていました。
無化調塩マニアや塩はなび(太麺仕様だそう)も気になるので早急に再訪したいですね。
ごちそうさまでした！！

麺屋　はなび
住　 所：名古屋市中川区高畑１－１７０
定休日：木曜日