５月２５日の麺(其の壱)は、
讃岐手打ち　釜たけうどん＠大阪市中央区難波千日前(初訪問)　の、
生醤油うどん(640円)


讃岐手打ち　釜たけうどん
住　 所：大阪市中央区難波千日前４−２０
定休日：月曜日
※店舗情報は訪問時のものです。お出かけの際は御自身でお調べの上お出かけください。

９月１０日の麺は、
タキヤ＠一宮市(今年:２回目)　の、
ナポリタン(950円)




今年に入ってお店で食べるのは初みたいです(驚)
先月伺ったんですが、8時半2分前で既にオーダーストップで断られてしまったので(泣)リベンジを狙っていました。とはいえ今日も8時半に近い時間の訪問(汗)無事営業していてホッ(^_^;)

たまには別のものを…とは思うのですが、これだけ間が空いてしまったらやっぱりナポを頼まずにはいられません(笑)

期間限定でハバネロを無料で入れられるということでしたが、どれくらい辛くなるのか判らなかったので２ハバ分を別皿で出していただきました。
とりあえずはそのまま食べましたが、もっちりの太麺に濃厚トマトソースが良く絡み、魚介などの具もたっぷり、ただただ美味いです。

ハバネロはそのまま舐めると悶絶する辛さ(当たり前)ですが、混ぜ合わせれば程よい刺激となって美味しいです。お店の方曰く、調理時に混ぜた方がより美味しいそうですが。今度行ったときまだあれば頼んでみようかな。

いつもながらですが、今日も美味いの一言でした！ごちそうさまでした！！


タキヤ
住　 所：一宮市大和町毛受字浜田６６−７

定休日：火曜日・第３月曜日

７月２２日の麺(其の壱)は、
FAMILIA＠岐阜市(今年:１回目)　の、
季節のランチ(1,365円)












FAMILIA
住　 所：岐阜市上土居１−５−５
定休日：年中無休

2/9の麺は、
タキヤ＠テイクアウト(一宮市)　の、
ナポリタン(950円)



結局休麺日は４日間でした(^_^;)
復活１発目はラーメンじゃなくてパスタにしました
このブログではおなじみタキヤさんのナポリタンです。
同行者さんが仕事終わるのを待っていたら間に合わないため、テイクアウトで買ってきました。
帰りの道中、車内にはいい香りが立ち込めて、おあずけの犬状態で辛かったです(^_^;)


住　 所：一宮市大和町毛受字浜田６６−７
定休日：火曜日・第３月曜日

11/22の麺は、
餃子舗　麺喰亭＠岐阜市(初訪問)　の、
焼きそば(あんかけ)



住所：岐阜市小柳町１２
定休日：木曜日

10/20の麺は、
タキヤ＠一宮市(今年:４回目)　の、
ボンゴレ・ロッソ(1,000円)

ちょっとごぶさたのタキヤさん。
前回、ナポリタン以外を食べると宣言してしまったので(誰も覚えてないと思うけど(^^ゞ)
今回はボンゴレ・ロッソにしました。
とはいえベースとなるソースは同じものみたいです。
スープ状になっている分、ナポリタンほどの濃厚さは感じませんが、熱々で美味しい一皿でした。
次回は、たぶんナポ…かな(笑)


住　 所：一宮市大和町毛受字浜田６６−７
定休日：火曜日・第３月曜日

(10/14は休麺日)

10/15の麺(其の壱・其の弐)は、
胡蝶庵＠岐阜市(今年:１回目／通算:２回目)　の、
蕎麦三昧(3,675円)
とろろ蕎麦(1,175円)

今日のランチは誕生日祝いで同行者さんがご馳走してくれました(*^_^*)
今でこそラーメンばっかり食べていますが、一時期は蕎麦にもはまっていくつかの店に通ったことがありました。
もうなくなってしまったけど、福富天神前にあった「蔵」とかは結構好きでした。
今日お邪魔したのは、岐阜の蕎麦店でも別格といっても過言ではない胡蝶庵さんです。

予約時間にお店を訪れると個室に通されました。普段と違って落ち着いた雰囲気で食事が出来そうですね(^^ゞ

一品目はそば寿司。
いきなり幸せ！非常に美味い。蕎麦の風味がありながら寿司の味わいもちゃんとあります。
あっという間になくなりました。

続いてお吸い物。



３品目はそばがき。


山葵と、塩・醤油で違った味わいを楽しめます。
ざらっとした食感が楽しく美味しかったです。

４品目は卵巻き。

卵巻き自体の味付は非常に薄味でシンプルな味わいですが、添えられたおろし大根に少量の醤油をたらして一緒に食べるとなんともこれが美味。
ゆっくりと味わいながらいただきました。

お次は天ぷらが運ばれてきました。

海老２本に、ししとう、ヤングコーンという構成。何故ヤングコーンなのかは不明です(笑)
カラっと揚がっていてこれまた美味いです。良質の油で揚げてあるのが窺えますね。

そして６品目にしてざる蕎麦が登場です(^^♪



もちろんここの蕎麦はつなぎが入っていない十割蕎麦ですよ。
十割ならではの風味が楽しめる美味しい蕎麦でした。甘くないツユもいいですね。

追加メニュー：とろろ蕎麦

本来は温かい蕎麦は蕎麦三昧にはありませんが、ざる蕎麦が出てくる頃に追加でオーダーしました。(この項続きます)

蕎麦三昧に戻って、蕎麦湯とお漬物が運ばれてきました。

お漬物の画像はないですが、これもご主人自らが漬けておられるそう。濃厚な蕎麦湯の付け合せには最適でした。

最後は、水物、フルーツで締めです。

葡萄は皮ごといただけるものでした。

お酒を呑んだわけではないので、１時間半弱で食べ終わりましたが、それでも気持ち的にはとてもゆったりとした気分で美味しい料理を堪能できました。
やっぱりたまには蕎麦もいいですねぇ。ごちそうさまでした！


蕎麦三昧は事前の予約をオススメします。
住　 所：岐阜市日光町３−２６
定休日：月曜日
営業時間：11:00〜16:00

8/15の麺(其の弐)は、
FAMILIA＠岐阜市(今年:３回目)の、
セラディナー(850円)




セラディナーはかつてはアーリーバードセットと呼ばれていたメニューで、夕方の時間帯のみのお得なセットです。
内容的には昼のＢランチと同内容で、サラダ、パスタ、ピッツア、ドリンクが出てきます。
しかもＢランチ(1000円)より値段もお得です。
今日のパスタは茄子とベーコンのトマトソースでした。
美味しく完食。今日も店長さん素敵でした(*^_^*)

住　 所：岐阜市上土居１−５−５
定休日：水曜日

6/25の麺(其の弐)は、
タキヤ＠一宮市(今年:３回目)　の、
ナポリタン(950円)

恒例のタキヤのナポリタンです。
残念ながらお店の照明が暗めなので、おまかせ補正で修正した色合いです。

相変わらずの濃厚さで美味しいです。この濃厚なソースを太麺がしっかりと受けとめていますね。
ボリュームたっぷりですがなんなく完食。
同行者さんは珍しく「麦とわら風のパスタ」をオーダーしていました。ホワイトソースのスープパスタ風で優しい味わい。これまた美味しかったです。
次回は久しぶりにナポ以外を食べま〜す(^_^;)

住　 所：一宮市大和町毛受字浜田６６−７
定休日：火曜日・第３月曜日

6/10の麺(其の壱)は、
FAMILIA＠岐阜市(今年:２回目)　の、
季節のランチ(1,365円)

今日のお昼はお正月以来のファミリアへ。随分ご無沙汰してしまいましたが、かれこれ７年くらいチョクチョクお邪魔しています。
ランチタイムのピークということもありますが、相変わらず結構なお客さんで賑わっています。
今日の季節のランチは、
おつまみ(画像なし)
カポナータ(野菜のトマト煮)

チキンのチーズ焼き(スパイシーチーズチキン)

パンorライス(パンにしました)
いかすみの生パスタ(いかすみ麺)

ドリンク(アイスコーヒーにしました)
ヨーグルトムースとティラミス

というメニューでした。
スパイシーチーズチキンは、いい味・風味で実に美味しかった。
いかすみのパスタももっちりとした麺が美味しかったです。

今日は前回不在だった店長さん(女性)がいらっしゃいました。
接客の立ち振る舞い、笑顔がとても素敵な方です(*^_^*)　老若男女に人気だと思います。私も癒されました(笑)

住　 所：岐阜市上土居１−５−５
定休日：水曜日
※定期的にぎふ咲楽などにクーポン券がついています。またメンバーズカードを作るとクーポン券がない時でも、常に５％オフになります。